材料（分量はお好みで）
・ゴーヤ
・★砂糖・醤油・みりん・酢・水
・削りカツオ
・白いりごま
- ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除く。
- 食べやすい大きさに切ったら、さっと茹でる。（炒めてもOK◎）
- ★を合わせた鍋にゴーヤを入れ、弱火でふたをずらしながら煮る。
（時々混ぜることを忘れずに！） - 煮汁がほとんどなくなれば完成間近。
火を止め、削りカツオとごまを混ぜれば・・・ゴーヤの佃煮の完成です！
東京くだもの 店舗情報
港区新橋5-14-14
（スーパーホテル新橋店向かい・ページ下に地図あります）
＜営業日・時間＞
月～金：9:00～17:30
土曜日：9:00～12:00
定休日：日曜・祝日
電話・FAXでのご注文及び配達も行っておりますので、ご相談下さい。
冠婚葬祭・パーティー・ご贈答用等も承っております。（事前にご予約お願いします）
