そうめんかぼちゃの明太子和え
-
<そうめんかぼちゃ１/４個 明太子、生クリーム適宜>
-
そうめんかぼちゃをラップで約４分チン
-
皮を取ってほぐすとかぼちゃの身がそうめん状になります
-
お好みの量の明太子と生クリームを混ぜ合わせて出来上がり
-
（生クリームの代わりにマヨネーズでも可）
そうめんかぼちゃの外観です
ブログ アーカイブ
そうめんかぼちゃのあっさりサラダ
夏野菜で夏バテ解消！！
今日のご紹介は’へびうり’です。
ウリ科の野菜は夏の水分補給に最適。
カリウムを多く含むため、疲労物質・老廃物も排出してくれます。
’へびうり’はサラダ・おひたしの他、炒め物にも最適です。
有機野菜
かぼちゃいろいろ
とうがん
ささげ ＆ まるなす
絶品ぶどう
夏野菜をいっぱい食べて残暑を乗り切りましょう！！！
葛飾野菜・しし唐のレシピ②
【ししとうのさっと煮】
しし唐はまるのままゴマ油でさっと炒め、
酢・しょうゆ・みりんで味付け、
かつお節とゴマをふりかけて、 出来上がり。
葛飾野菜・ししとうのレシピ①
【シシトウのシンガポール風マリネ・・・？お漬物？】
・シシトウは5ｍｍの輪切り
・酢・ナンプラー・しょうゆ・みりん → ひと煮立ち
→ シシトウに和えて、出来上がり
葛飾野菜
こんな時は新鮮野菜をたくさん食べて夏バテ予防！
夏休みらしい猛暑日が続いています。
産地から運ばれる野菜も夏バテ気味、でも都内のこんな近場でも美味しい野菜が出来るんです。
【今回ご紹介の葛飾野菜】
ピーマン、ししとう、枝豆、ゴーヤ、きゅうりetc. みんなツヤツヤ美味しそうヽ(^○^)丿
甘くてプリプリ！！
商品のご紹介②
続いて、こちらも不定期の入荷となりますが…
・黄人参
甘味が強く、人参臭さがないのでスティックサラダなどに使われます。
・葉付き人参
葉は柔らかくしおれやすいので、早めに調理をして下さい。
葉は天ぷらなどに使われます。
・トマピー
ピーマンの様な苦みが少ないので、生で召し上がれます。
・赤軸ほうれん草
アクが少ないので、生で召し上がれます。
・アヤメカブ
きれいな紫色で、サラダなどに使われます。
・泥ねぎ
泥つきのまま新聞紙にくるみ、冷暗所に保存すると良いです。
商品のご紹介
本日は、当店の商品を紹介したいと思います。
不定期ですが、こんな商品が入荷します！
・赤大根（紅化粧大根）
皮は赤色ですが、中は白色です。
甘味が強く、サラダ・酢漬け・炒め物などに使われます。
・日野菜（ひのな）
大根を細くしたような物。
お漬物に使われます。
・紫人参
皮は黒っぽい紫色ですが、中はオレンジです。
甘味が強いです。
ゴーヤでサッと一品！ゴーヤの佃煮
材料（分量はお好みで）
・ゴーヤ
・★砂糖・醤油・みりん・酢・水
・削りカツオ
・白いりごま
- ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除く。
- 食べやすい大きさに切ったら、さっと茹でる。（炒めてもOK◎）
- ★を合わせた鍋にゴーヤを入れ、弱火でふたをずらしながら煮る。
（時々混ぜることを忘れずに！） - 煮汁がほとんどなくなれば完成間近。
火を止め、削りカツオとごまを混ぜれば・・・ゴーヤの佃煮の完成です！
ごあいさつ
この度、ホームページを起ち上げました。
ここでは、入荷した商品や旬の野菜情報などをお届けできたら･･･
と思っております。
まず始めに。
当店では、旬の野菜はもちろん果物や加工食品などの店舗販売をはじめ、
卸業も行っている為、特殊な品物が揃っております。
たとえば･･･
伝統野菜やこだわりの野菜・輸入野菜
冷凍野菜・冷凍果物・カット野菜
豆腐類・漬物・乾物などなど
店舗に並んでいる以外の品物でも多数取り扱っておりますので、
何かお探しの場合は、お気軽にお声掛け下さい。
また、冠婚葬祭などご贈答用の果物カゴ盛りや、
地方への発送も承っておりますので、お気軽にご利用下さい。
まずは見ていただくのが一番です。
ぜひ、ご来店下さい。
お待ちしております。
